Linea integrale

Dedicata a chi ama i sapori integrali, a chi è attento alla corretta alimentazione, a chi valorizza tutti gli elementi del cibo che hanno positivi effetti sul corpo: la linea integrale Riso Nuvola comprende una selezione di riso Venere e riso Ermes, due varietà che ci conquistano già dal colore e dal profumo. Due varianti che ben si prestano anche alle preparazioni più sfiziose ed originali.

Riso Venere

È il riso nero italiano, nato alla fine degli anni Novanta a Vercelli dall’incrocio tra una varietà di riso tipica della Pianura Padana e una varietà asiatica di riso nero. Il suo nome ci suggerisce il collegamento con la dea della bellezza, dell’amore e della fertilità e ci riporta ai tempi in cui si attribuiva a questa tipologia di riso una proprietà afrodisiaca.

Oggi sappiamo bene che il suo colore è determinato dalla presenza di molecole polifenoliche e degli antociani, che svolgono un’azione antiossidante e antitumorale. Profumato e gustoso, è un riso che ci fa particolarmente bene.

Riso Ermes

Dall’incrocio naturale tra il riso Venere e un riso a chicco lungo della varietà indica, nasce questo riso dal sapore e dall’aroma molto particolari, che deve il suo colore alla ricchezza di antociani, importanti antiossidanti che rallentano l’invecchiamento cellulare, presenti anche nel riso Venere.

Ci piace perché è buono, ma anche perché ci fa bene: è infatti una fonte di vitamine, sali minerali e fibre, è un prezioso alleato di chi segue regimi dietetici controllati, per chi ha necessità di regolarizzare l’attività intestinale, per chi vuole combattere il colesterolo, i grassi e l’anemia.

Il suo colore rosso è dato dal rivestimento, il pericarpo, che viene lasciato integro dopo la prima fase di lavorazione.

Per informazioni:

 

* Campi obbligatori

Inserisci il codice riportato nell'immagine

Ho letto l'informativa e autorizzo il trattamento dei miei dati personali per le finalità ivi indicate.

RISO NUVOLA snc | 34, Via Gramsci - 46033 Castel D'Ario (MN) - Italia | P.I. 02313790202 | Cell. +39 366 6326379 | Fax. +39 0376 660980 | info@risonuvola.com | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
Powered by  Pagine Gialle  -  SmartSite